为切实保障人民群众食品安全，严防“地沟油”回流餐桌和加强餐厨废弃物管理问题，小白楼街公共安全办公室协同区创城办、食药办，小白街各成员单位各负其责，通力协作，良好地延续“地沟油”监管工作的长效机制，现将工作信息总结如下：

为切实做好“地沟油”治理工作，明确各责任单位主要职责和工作任务，坚决取缔无证照生产、经营食用油单位；严厉打击将泔水油、地沟油等作为食用油使用的违法行为；严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食用油的违法行为。小白楼街工作人员联合各责任单位，街综合执法大队，对辖区内餐饮商户进行检查，督促食品生产和销售企业落实食品质量安全主体责任。严防“地沟油”流入食品加工行业，严防“地沟油”流入消费终端。检查厨房餐饮环境是否卫生，确保油品储存环境达标，严禁生油熟油混存，避免二次污染。同时规范餐饮服务单位废弃油脂的收集、存放行为，经查未发现是有“地沟油”、不合格食用油及来源不明油脂烹饪食物的违法行为。在整治同时，各社区在LED显示屏以及教育宣传会等加大对食用“地沟油”危害，已经相关法律法规、政策的宣传教育，提高了群众的认识，杜绝违法违规使用食用油的事件。巩固整治成果，保障了人民群众的身体健康和经济社会和谐稳定。